科学保养全自动切鱼片机的方式

 切鱼片机一机多用，可切不同鱼种的鲜鱼片，如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、桂鱼、罗非鱼、巴浪鱼等。切鱼片机适合多种调理：切好的鱼片可以做酸菜鱼、鱼片粥、水煮鱼片、烤鱼片。切鱼片机切完的鱼片大小统一，薄厚均匀，切片速度可以随意调节，几分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操作机器。切鱼片机机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优秀不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。输送及切片部件采用特种技术，阻力小，成型好，且维修及拆装清洗方便。适用各种工作环境。切鱼片机工作效率高，相当于8-12个工人同时斜切鱼片，真正低投入、高收效，省钱省工。斜切鱼片机采用优质不锈钢制造，耐磨耐用，刀片采用进口材料，经过特殊热处理工艺，锋利耐用，切割效果好，符合食品卫生标准。本机的驱动方式简单，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切割厚度和斜切的角度可定做，定做后不可调整，刀片采用固定方式，切割面平整光滑，适合于斜切三文鱼，鱿鱼等鱼类或者斜切猪肚牛肚等肉类。全自动切鱼片机适用于肉类加工厂，水产品加工厂，大型餐饮行业等单位。切鱼片机的清洗与保养知识：
1、每次使用完设备后请将托鱼板、刀片缝隙及表面肉屑用清水清理干净没清洗托鱼板及刀片时请严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
2、定期用油枪在贴有“油”字标识的注油孔内注入少量食用油。
3、设备刀架及机器表面用毛巾稀释少量食用油。
4、刀具长期不用时应用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及时清洗。
多功能鱼片斜切机特点：
1、该机功能多，可生产多种鱼片。多功能鱼片斜切机又称斜切鱼片机，它不但可以生产鱼片，还可以生产斜切笋片、肉片等多种食品。实用性强。
2、工艺良好、产品良好，该机设计合理，*二次加工。生产的鱼片具有韧性、弹性、鲜嫩、无碎肉、久食不厌。解决了以往老设备由于结构缺陷导致的鱼片碎肉的问题。
3、设备优良，经久耐用，该机体积小、重量轻、能耗低、效益高，既可固定作业，也可流动作业，操作方便、简单易学，一人即可操作，在工作中没有重体力活，一般人员均可胜任生产。
4、设备优良，经久耐用，该机选用优质不锈钢材质，整机无已损件，坚固耐用，使用寿命可达20年以上。
5、产品口感好，味道鲜美，而且产品色泽好，劲道耐煮，滑爽细腻、口感鲜美、蒸、煮、炒、涮皆可。
6、主要**架、刀具、转动部分、电机、出料口等组成，适用于任何品种的鲜鱼、微冻鱼等进行斜切片。整机采用优质不锈钢及铝合金制作，强度大、耐腐蚀性好，使用寿命长，符合国家食品行业使用标准。
7、本机适用于任何品种的鲜鱼、微冻鱼。可以切鱼片、鱼段，尺寸由客户自己定制。
8、结构简单、坚固耐用、维修方便、产品切面光滑，产品切片厚薄不可调节。
9、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。